山东大学致力于培养中国最优秀的本科生，全面发展竞争力，即培养民族和社会的中坚，培养具有高度的社会责任心、过硬的社会竞争力乃至国际竞争力、个性与人格得到健全发展的高素质创新人才。山东学现有本科招生专业106个，实行按学院和学科类别招生，并允许在校学生二次选择专业或修读第二学位；充分发挥综合性大学多学科交叉融合的优势，探索复合型人才培养模式，不断完善创新创业人才培养体系；在全国高校首倡并大力推进三种经历，即第二校园经历、海外求学经历、社会实践经历，提高了学生的竞争力；举办暑期学校，实行了本硕连读和本硕博连读、公共外语分级教学、学分制，人才培养质量明显提高，毕业生深受社会欢迎。